Bahan – bahan
3-4 ekor ikan keli di bersihkan -dipotong ikut citarasa anda .
13-15 tangkai cili kering
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
Air asam jawa secukupnya
Garam dan gula secukupnya
Cara membuatnya
1. Goreng ikan sehingga garing .Ketepikan
2. Cili kering ,bawang merah dan bawang putih di kisar .
3. Tumiskan bahan kisar di atas kuali sehingga cili garing ,
bolehlah masukkan perahan air asam jawa,
garam dan sedikit gula ( jika suka ).
4. Biarkan sehingga kering , masukkan ikan sembilang . Balik - balikkan ikan
dan bolehlah ditutupkan apinya .
5. Sedia di hidangkan .Selamat mencuba .
No comments:
Post a Comment