Ini adalah resepi istimewa dari ayah kesayangan saya..simple dan sedap..cubalah.
Bahan – bahan
4 ekor ketam
2 peket serbuk kari Baba's
3 sudu besar cili giling / cli boh
Bawang besar dipotong bulat - untuk hiasan
Garam dan gula secukup rasa
Cara membuatnya
1. Ketam dipotong mengikut citarasa anda dan kemudian dibersihkan .
2. Bancuhkan serbuk kari ,cili giling ,garam dan gula (jangan terlalu cair ).Gaulkan bancuhan ini bersama ketam dan biarkan seketika.
3. Panaskan kuali, masukkan minyak . Gorengkan ketam tadi sedikit demi sedikit sehingga habis. Kemudian gorengkan bawang besar .
4. Sedia dihidangkan . Cubalah pasti menjilat jari.
No comments:
Post a Comment