Bahan – bahan
5 camca besar minyak masak
600 gram daging, dipotong sederhana besar
125 ml susu cair
125 ml sos tomato
sedikit bawang goreng
sedikit garam dan gula
Bahan – bahan dikisar
5 biji bawang putih
8 biji bawang merah
1 ketul halia (5cm)
Rempah Tumis
1 keping kulit kayu manis
5 buah pelaga, dititik
1 camb jintan manis
1 camb jintan putih
1 camb biji lada
Cara membuatnya
1. Panaskan minyak di dalam periuk. Tumiskan bahan penumis kemudian masukkan bahan kisar .
2. Masukkan daging bersama susu cair dan sos tomato. Kacau sehingga kuah sebati dengan daging. Biarkan mendidih di atas api perlahan sehingga daging empuk dan kuah menjadi pekat.
3. Masukkan garam dan gula secukup rasa dan taburkan bawang goreng. Kacau hingga rata
No comments:
Post a Comment